DROP — La editorial educativa de la gastronomía líquida
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Recursos Administrativos para la Industria Líquida

Aprende a estructurar, costear y profesionalizar un proyecto del rubro líquido — desde la propuesta de valor hasta el diagnóstico financiero completo. Pensado para bartenders que abren su barra, dueños que quieren ordenar su operación, y profesionales que quieren mover su carrera del piso a la gestión.

check_circleHacer un PESTEL y FODA real de tu negocio
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USD139/ único · acceso de por vida
01Propuesta, misión y valores
02Análisis PESTEL
03Análisis FODA
04Oferta + Matriz BCG + Canvas
05Fuerzas de Porter + Matriz Vaca
06Menú ingeniería + costeo
07Proceso completo + VAN/TIR
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